Visite du Morbihan

Pendant 2 jours j'ai tourné dans le Morbihan (56) avec Christian LEMBERT. Il nous représente sur le 56. Si vous êtes en professionnel et que vous voulez son numéro, n'hésitez pas à me contacter.

C'était ma première fois en Bretagne et tout s'est très bien passé.

En ce qui concerne le temps, j'ai trouvé personnellement qu'il faisait très beau. De toute façon, on m'a dit texto: "En Bretagne, il ne pleut que sur les cons" Donc je le répète, j'ai trouvé le temps fabuleux !!!!

J'ai mangé dans de super adresse que je vous donne:

L'Hôte Bistro

17, Place du Général de Gaulle

(Face à la préfecture) 56 000 VANNES

Tél: 02 97 42 56 74

Christian vous sert ses excellent plats autour d'un comptoir en forme de fer à cheval. En plus il donne des cours de cuisine si vous le désirez.

Terroirs

Quartier St-Patern

22 rue de la Fontaine

56000 Vannes

Tél: 02 97 47 57 52

http://www.terroirs-restaurant.com

Jacqueline & Emmanuel vous accueillerons et vous ferons découvrir soit des plats typiques de la région ou des plats du nouveaux monde. Personnellement, j'ai mangé un plat d'Afrique du sud avec les vins de là-bas également. Tout était très bon.

Le BISTROY

18 Bis rue de LOCMALO

56 290 PORT LOUIS

Mon coup de coeur. Le cadre est fabuleux (on mange pratiquement sur la mer), la cuisine excellente (faite par madame) et les vins TOP (du Sud-Ouest et du Happy HOURS)

Bref le paradis. Allez-y!! Mais attention, je ne suis pas la seule apparemment à trouvé ça bon, ils sont très souvent complet le midi et soir. PENSEZ à RÉSERVER!!!!!!!!!!!

Pour finir, je tiens quand même à signaler que je suis venue en Bretagne pour présenter mes vins dans un bar à Vannes. Et j'ai eu l'honneur de faire la connaissance de Ciccio et Anne-Marie

Ils ont un restaurant

Restaurant Da Ciccio

16 r St Patern

56000 VANNES

http://www.da-ciccio.com

"La cuisine italienne par un italien. Le seul, le vrai restaurant à des kilomètres à la ronde."

Et effectivement, c'est excellent!!!

Et 2 portes plus loin se trouve

le Bar La Cicciolina

20 rue Patern

56000 VANNES

Tel: 02 97 47 85 44

tenu par leur fille.

C'est là où j'ai présenté mes Happy HOURS

Ce bar est ouvert tous les jours de 18H à 2H du matin. On peut y déguster de magnifiques vins (les miens bien sur) et en plus de magnifiques cocktails encore mieux que dans le film portant le même nom. Tout le monde est très gentil là-bas: les serveurs, les clients et même le videur!!!!!

Je vous conseille vivement d'y aller. Ils font des soirées à thèmes.

http://www.lacicciolina.fr

Et je tiens tout particulièrement à les remercier car ils m'ont sauvé la vie. En effet, ils m'ont offert un cadeau que j'ai pu donner à ma mère pour la fête des mères!!!!!!!!!!!!!! Donc mille merci!!!!!

Agenda: Le Chai

La Cave Le Chai à Billère (64)fait ses portes ouvertes:

Vendredi 6 Juin entre 17h et 20h

et Samedi 7 Juin entre 9h30 et 19h !

Dégustations, ateliers et rencontres au programme!

cet évènement ce déroulera à leur nouvelle adresse :
LE CHAI
RN117
Zone Actiparc
64140 BILLERE
Tél: 0559270587

Le rendez-vous est donc pris pour les"Portes Ouvertes" . J'irai pour y présenter les vins.

Venez comme toujour nombreux.

Agenda: Dernière Goutte

Mon père va présenter le 7 Juin nos Jurancon

La Dernière Goutte
6 rue de Bourbon Le Château
75006 PARIS

Ce sera de 10H à 18H.

Venez Nombreux

Agenda: Oeno Folies

La vinothèque de Tours vous donne rendez-vous le samedi 31 mai.

En effet, la vinothèque de Tours fête ses 30 ans à la Grange de Meslay.

Mon père va y présenter les vins.

Pour de plus amples renseignements, allez sur http://www.vinotheque-tours.fr
L'adresse, les vignerons présents, les horaires, etc....

Venez nombreux.

Uroulat dans l'espace!!!!!!!!!!!

Si vous voulez voir du Clos Uroulat flottant dans l'espace regardez:

ARTE
Mardi 20 mai 20H15
LES VOYAGEURS DE L'ESPACE

Un film de Thierry Ragobert et Jean-Pierre Larcher

En effet, c'est un super reportage sur la station MIR.

Et à un moment donné, la station MIR est approvisionnée de denrées fraiches (jambon, fromage ) et de UROULAT 1996 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A voir absolument!!!! GRANDE FIERTE POUR LES HOURS!!!!!!!!!

La vigne pousse à fond la caisse

Ça y est , la vigne se dévelloppe de jour en jour

Je vais essayer de vous mettre tout au long de la saison un pied de gros Manseng et de Petit Manseng.

Voici le pied de Gros manseng

Et de Petit Manseng:

Bon pour l'instant on ne voit aucune différence surtout sur photos et à cette période de l'année.

Mais petit à petit, on verra les différences apparaître (feuilles, grappe)

La sortie à était homogène. Les feuilles sont un peu sortie jaune car il faisait froid mais tout est redevenu normal.

Il a plut, il pleut et il va pleuvoir............. Bref, ce n'est pas l'idéal !!!!!!!!! On attend avec impatience le beau temps qui ne vient que par intermittence. Dès qu'il fait beau, on traite car c'est une période délicate pour le mildiou qui est une maladie de la vigne.......... qui n'est pas très gentille. Mais pour l'instant, nous n'avons constaté que quelques vielles taches séché de mildiou.

On verra la semaine prochaine...

Histoire de vigne

Bon, maintenant je vais arrêter de raconter ma vie à l'extérieur de la maison et je vais parler un peu plus de ce qui se passe à la vigne.

Il s'est passé beaucoup de choses.

Bien sur nous avons finit de tailler et de faire les bois il y a belle lurette.

Nous nous sommes un peu fait peur en Avril à cause des gelés. En effet, il a neigé très tard sur les Pyrénées. Nous avons frôle la catastrophe....

Il y a encore actuellement de la neige sur les Pyrénées

Mais normalement plus de risque de gelé aujourd'hui. Elle commence à fondre tout doucement. Ca promet de belle descente à raft avec la fonte des neiges!!!!!!!!!!!!!! avec de bonnes températures!!!

Nous avons épandu du fumier.Sur toutes les vignes ainsi que sur les parcelles qui vont êtres plantées.

Nous avons travaillé les sols un rang sur deux.

Et laissé enherbé un rang sur deux.

Nous sommes en train de passer le rotofil entre les pieds de vignes car nous ne désherbons pas.
Une rangée où le roto fil est passé
Là non

Et là on peut faire la différence avant et après !!!!

C'est un travail long et difficle mais nous avons trop de dévers pour pouvoir mécaniser ce travail. Mais nous avons peut-être trouvé une machine capable de nous remplacer en aussi efficace que nous. L'année prochaine normalement.

Et si j'arrive à mettre la main sur ma dream team du rotofil, je ne manquerais pas de les mettre en ligne. Mais pour l'instant ils me fuient comme la peste car ils ne veulent pas être sur le blog.

Angleterre et Irlande

Je suis allée durant deux week-end à Londres et à Dublin pour présenter les vins.

Tout c'est bien passé.

Surtout le week-end en Irlande avec mon père

Nous avons pu boire de la fabuleuse GUINNESS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mon cadeau d'anniversaire: l'Italie

Mon père m'a offert la possibilité de partir avec l'Académie des Vignerons du Sud-Ouest en Italie ! Pour mon anniversaire.

En effet, nous avons créé il y a une vingtaine d'année cette Académie pour pouvoir présenté nos vins ensemble. Nous avions dans l'esprit que l'on est plus fort ensemble que seul, car il y a un vingtaine d'année, l'image su Sud-Ouest était très mauvaise.

C'est grâce à Pierre CASAMAYOR que nous avons créé cette académie (que je salue)

Au début, nous présentions que sur Paris tous les 2 ans.
Maintenant, nous présentons les vins ensemble une année à Paris et une année en 'Province" (mon dieu que ce mot est vilain venant de moi!!)

Nous sommes actuellement une trentaine de vignerons de toues les appellations.

Nous nous réunissons une à 2 fois par an pour faire des Assemblées Générales pour organiser les présentations futures mais aussi les voyages que nous faisons tous les 2 ans dans d'autres appellations!!!

Ça nous permet aussi de nous voir et de goûter les vins.

Car oui, en plus de faire des présentations à but promotionnel et commercial, nous organisons depuis quelques années des voyages dans d'autres appellations (l'Alsace, l'Italie cette année et normalement dans 2 ans, le Portugal!!!) Ça permet de voir ce qui se fait ailleurs et de se retrouver dans des vignes or que du Petit Manseng, Tannat, Négrette, Malbec, etc......... :)

Nous sommes arrivé avec 5 autres vignerons de Jurancon à Rome. Nous avons rejoins le groupe.

De gauche à droite: Pascal Labasse-Domaine Belgarde, Jean-Bernard Larrieu-Domaine Lapeyre, Henri Ramonteu-Domaine Cauhapé, Jean-Marc Grussaute-Camin Larredya et Gisèle Bordenave-Domaine Bordenave.

Et là pendant 3 jours non-stop, nous avons visitez cette magnifique région qu'est la Toscane. Avec au programme visite de viticulteurs le matin, repas typique (avec 5 plats mini) re-visite de viticulteurs et repas typiques (6 mini car c'est le soir!!!!!!!!!!!!!! et les portions sont plus grosses!!!!!!!!!) Nous retiendrons que nous avons très bien mangé, Trop bien mangé ! Avec notamment Traitoria il leccio à Sant’Angelo in colle. Montalcino (Belle table, beau vin et très beau village) et la soirée au restaurant Lapineta, sur la côte Toscane, les pieds dans l’eau… Grand moment.

Nous avons visité quatre domaines très distincts qui reflètent la diversité viticole italienne, à savoir :

§ POGGIO ARGENTIERA : Appellation « Morellino di Scansano ». Structure moyenne de 25 Ha avec un style moderne et technologique du métier.

§ IL PARADISO DI MANFREDI : Appellation « Brunello di montalcino ». Petit domaine de 2.5 Ha en biodynamie. Approche naturelle et intuitive du métier, dans un décor superbe et harmonieux. De belles émotions.

§ CAPARSINO CAPARSA (Paolo Cianferoni) : Appellation « Chianti classico ». Domaine de 12 Ha, en bio. Approche très vigneronne du métier, avec des vins sincères et du caractère. On est dans le terroir.

§ ANTINORI; GUADO AL TASSO : Appellation « Bolgheri ». Grand domaine historique, innovateur au niveau des cépages internationaux. Approche très conventionnelle de la vigne, vins très bien faits et très bel accueil.

Merci à Luc de Conti, Andréa, Eric Narioo et Filipo pour toute la peine et le plaisir qu’ils nous ont donnés. Bref, la vie de vignerons du Sud-Ouest est très très dure en voyage d'étude!!!!!!!!

Nous avons même visité un moulin à huile d'olive et appris comment se faisait l'huile.

Nous sommes passé par Rome, Montalcino, Sienne pour finir à Pise où nous avons repris l'avion. Et bien sachez que je n'ai mangé qu'une seule pizza le dernier jour avant d'embarquer dans l'avion!!!!!!! Incroyable!!! mais j'ai compensé en mangeant presque 2 fois par jour des pâtes au sanglier.... en entrée (les pâtes se servent toujours en entrée en Italie!!!)

Voilà, après 2 kg pris par viticulteur et une assemblée générale faite à Sienne pour préparer la prochaine sortie, nous sommes rentrés.

La conclusion de ce voyage est que nous allons être à Lyon le 1er Septembre pour une dégustion pour les professionel sur la péniche La Plateforme http://www.la-plateforme.fr/

A dans 2 ans pour le voyage au Portugal!!!!!!!!!!!!!

USA Le Grand Tour

Je suis allée présenter les Grands Vins de JURANCON durant 2 semaines aux USA !!!!!!!!!!!!!

Et j'ai fais un grand périple!!! Je suis partie 22 mars pour revenir le 5 avril.

Tout d'abord, je tiens à signaler que tous mes vols se sont bien passés !!!! ouf

Je suis partie toute seule à Charleston en Caroline du Sud pour 3 jours.
Par contre, il n'y a eu un soucis (majeur)..... les gens qui me connaissent vous diront que naturellement j'ai un "LÉGER" accent du sud-ouest!!!!!!!!!!!!
Alors imaginez ce que cela donne en Anglais..........; surtout pour des gens des Etat-Unis du Sud!!!!!!!!!!!!!!! Qui eux aussi ont un "LÉGER" Accent!!!!!!! Car oui je vous promets, ils ont énormément d'accent.
Passé ce soucis de compréhension, les gens y sont très gentils (enfin peut-être que je me suis fait insulter tout le temps et que je n'ai rien compris, qui sait...)

Ensuite je suis allée vers Détroit dans le Nord. Là, il faisait très froid. Mais j'ai tourné avec Robert CAMACHO pendant 3 jours et tout s'est très bien passé.

Je suis ensuite allée rejoindre 25 autres vignerons de la France entière à San Francisco.

Nous avons eu un lunch chez notre agent Martine SAUNIER :http://www.mwines.com
Puis le lendemain nous avons présenté nos vins dans un Grand Tasting.

Nous avons ensuite quitté San Francisco pour Chicago. Nous avons aussi présenté nos vins dans un Grand Tasting.

Et pour finir nous sommes allés à New-York pour un dernier Grand Tasting.

Tout c'est très bien passé. Je suis juste un peu dégoûtée d'avoir utilisé autant l'avion et avoir émis tant de CO2. Mais grâce à Jean-Marc Grussaute du Camin Larredya viticulteur de Jurançon, j'ai appris que l'on pouvez racheter ses points carbone de l'année.
Voici le lien si vous aussi vous voulez racheter vos points carbone: http://www.actioncarbone.org/

Je ne mets pas la liste de tous les viticulteurs avec qui j'étais car il y en a beaucoup mais je les salue.

Un grand merci à Martine, Nina, Todd, Robert et tous les autres.

Allemagne......... Big Bottle Party

Je suis partie le week-end du 1er Février à Berlin.

Il y avait la Big Bottle Party à Berlin. C'est une grande dégustation où des particuliers payent pour venir déguster au moins une centaines de vins......

Et une présentation avec mon agent Sébastien Visentin le lundi.

Je suis donc partie tranquillement samedi.

Et là, le drame de ma vie: une énorme tempête était sur l'Allemagne.

Vous pouvez voir la vidéo d'un avion qui a atteri de la même façon que moi!!!!!!!!!

Cliquez sur le lien http://fr.youtube.com/watch?v=mlX-Bij34GU

J'AI EU LA PEUR DE MA VIE!!!!!!!!!!

Mais sinon le reste c'est très bien passé.

Je tiens à remercier les vignerons qui étaient avec moi:

Yann Chave – Domaine Yann CHAVE, Crozes Hermitage
Jérôme Coursodon – Domaine COURSODON, Saint Joseph
François Chavériat – Domaine CHANTAL LESCURE, Nuits-Saint-Georges
Élian Da Ros – Domaine ÉLIAN DA ROS, Marmandais
Marie Hours – Domaine CHARLES HOURS, Jurançon
Catherine Maisonneuve – Domaine COSSE MAISONNEUVE, Cahors
Jean-Guy Todeschini – Château MANGOT, Saint Émilion Grand Cru

(il manque moi et François Chaveriat)
Ils ont étaient très patients car suite à la peur de ma vie, j'ai été infernale.........

Un merci très spécial à Sébastien et Alexandra VISENTIN qui nous représente sur l'Allemagne:

Avant de conclure, deux adresses à vous dire sur Berlin ou on mange très bien:

- Le Cochon Bougeois :http://www.le-cochon.de/

- Le VAU : http://www.vau-berlin.de/

Et en conclusion: Vive Berlin!!!!

Marie Globe-trotter

Désolée de cette longue absence........... Mais j'ai énormément bougé ses 2 derniers mois.

En un temps record, je suis allée en Allemagne, Usa, Italie, Angleterre ou Irlande!!!!!!!!!!!!!!

Je vais d'ailleur vous raconter tous ses voyages en détail!!!

Et entre 2 voyages, j'ai eu beaucoup de travail à la maison (et oui, les papiers ne se font pas tout seul......... hélas) et au chai (mise en bouteilles de mes vins Happy HOURS 2007)

Bref, je peux vous dire que le blog était le dernier de mes soucis. Mais me voici de nouveau à la maison pour toute la saison (à part quelques déplacement en france)

A tout de suite pour mes périples à l'étranger!!