mercredi 29 octobre 2008

Nouvelles des vendanges de Jurançon sec

Nous avons vendangé jeudi, vendredi et samedi sans discontinuer.
Il a fait très beau et très chaud.
Je tiens d'ailleurs à remercier les amis de Mathieu qui sont venus nous aider.
Lundi 27 octobre nous avons repris sous un temps incertain. Le matin s'est très bien passé. Mais à la pause déjeuner, le temps s'est couvert. Nous avons donc écourté notre repas pour reprendre. Le temps a très bien tenus jusqu'à 16 heures. On a donc arrêté.
Mardi 28 octobre il a plut des trombes d'eau.... 40mm. Ce n'est pas très grave en soit car les raisins sont sains. Mais pour notre humeur à tous, on préférerait du beau temps.
Mercredi 29 octobre, il ne pleut plus. Mais compte tenu des sols très mouillés, nous ne sommes pas partit vendangé. Peut-être cette après-midi quand les raisins seront secs et les sols ressuyés.
Sinon le bilan des 4 jours de vendange est encourageant. Les raisins sont très beau et sains. Ils ont beaucoup de goût. Les acidités qui été très élevées ont baissé.
Le seul point négatif est qu'il n'y a que très peu de vendange. Les raisins ne pèsent pas énormément donc cela ne fait pas beaucoup de jus. Entre la pluie pendant la floraison, le mildiou et la grêle chez Mathieu, nous sommes très en dessous des quantités de l'année dernière qui elle aussi était une petite année en quantité.
Mais de toute façon, s'est général. Partout en France il y a moins de quantité.
Le principal étant que la qualité soit présente. Et heureusement, c'est le cas.
Je continuerais à vous tenir informé. Mais hélas, demain il pleut de nouveau..... normalement

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