Voyage: la Bourgogne

Nous avons repris la route le samedi matin pour aller chez

Jean THEVENET Domaine De La Bongran

Quintaine

Rue Gillet

71260 Clessé

http://www.bongran.com/

Son domaine est dans le mâconnais

Jean nous très bien reçu. Nous étions à l'heure (fait assez rare pour être signalé). On a fait un tour dans les vignes.

Et nous avons goûter pleins de bonnes choses avec des bouteilles de vieux millésimes autour d'un bon casse-croute.
Jean est quelqu'un de patient!!!!!!!!!!!! Il range toutes ses bouteilles de cette façon !!!

Nous avons dû partir car nous avions rendez-vous à Volnay

Première escale au

Domaine Michel Lafarge

www.domainelafarge.fr/
Grand moment. Car en plus il faut savoir qu'un Bourguignon fait tout goûter !!!!!! Tout d'abord, nous avons goûter sur barriques. Ensuite, nous avons goûter les même choses en 2006 pour voir l'évolution. Nous avons ensuite goûter les même pièces pratiquement en 2005 car c'est un grand millésime. Donc une fois que l'on a goûter un nombre incalculable de vins grandioses, là ils nous ont dit: "Bon on commence la dégustation, je vais vous ouvrir des vieux millésimes !!!"

Et là, impossible de cracher car tout est super (déjà qu'on avait du mal à cracher avant). Nous avons passer un superbe moment. Comme en témoigne cette photo de mes dégustateurs professionnels heureux !!! Mais le temps est passé très vite. Car en plus, nous avons fait un tour dans les vignes.Résultat, nous sommes arrivés en retard (même très en retard...) chez notre ami Nicolas ROSSIGNOL !!!!

Domaine Nicolas ROSSIGNOL

rue de Mont

21190 VOLNAY

http://www.nicolas-rossignol.com/

Et lui aussi nous attendais avec de superbes bouteilles. Nous avons eu un festival. Nous avons goûter toutes ses pièces (et il y en a!) jeunes et moins jeunes.

En plus nous avons eu la chance de nous faire inviter à manger par Nicolas et Anne.

Nicolas nous avez préparer beaucoup de vieux vins mais tout en magnum!!! Au-cas où....

Pas de photos de fin de soirée, car la journée m'a tellement plu en Bourgogne que j'ai tenté de m'y installer inconsciemment: j'avais laissé mon appareil photo dans le chai de Nicolas !!! Et mon sac chez Nicolas et Anne. Mais heureusement, j'ai pu tout récupérer le lendemain. Donc je suis rentré dans mon Sud-Ouest

Un conseil: si vous visitez la Bourgogne, ne prévoyez que 2 ou 3 vignerons en une journée! Au-delà, il faut être vraiment surentraîné ou superman!!